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我が家の日常茶飯事
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豆奶屁股白餐包

已經好一陣子因為懶(照顧小孩所以沒時間都是藉口...我自己自招)沒有碰麵團了
昨天剛好買到很愛喝的便宜豆漿(某豆腐工廠賣的,一包1000ML才賣105日圓 大推)
想說之前老公有買過一款豆奶餐包,很軟小孩也愛吃
所以就用了這個很濃的豆漿做了豆奶餐包

自己做的,材料安心看的見..很適合給小小孩當副食品啃喔

材料:高筋麵粉250g,豆漿180cc,糖15g,酵母粉3g,鹽一咪咪,奶油15g
作法:依照麵包的過程,最後用150度烤15分鐘左右即可

這個材料我一共做了8個屁股餐包
屁股形狀的做法是先將麵糰分8分揉圓,然後用一個筷子用力但不壓斷的從麵糰中間壓下去
烤之前灑一些麵粉在麵包表面(不撒也可以)
我是做給小小孩吃的,所以糖放很少..而且日本的豆漿超濃(應該比台灣的濃3倍以上吧)所以做好的麵包雖然不甜,但是有微微的豆甜香
如果你家的是大小孩,或是大人要吃的,糖可以加多一點...不然就是吃的時候配上一點果醬也不錯喔




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