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我が家の日常茶飯事
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冬至吃湯圓

昨晚問阿Q明天冬至,你要吃湯圓嗎?
本以為他今天部門有忘年會,應該會回我不用了
沒想到他卻回我,當然要阿!而且我要吃紅豆口味的...不然沒吃湯圓不會長一歳XD
還好加裡有材料,所以可以馬上動手來搓湯圓...不然半夜是要我去哪生糯米粉!

我做了2款湯圓(因為皮做太多)
一款是紅白小湯圓,打算煮紅豆湯加進去吃
另一款是包餡的紅豆大湯圓,這個就配桂圓薑湯吃
結果那傢伙今天惹我不爽,也延誤了我煮紅豆湯的時間
所以紅豆湯小湯圓不煮了,紅白小湯圓拿來煮鹹湯圓

包甜餡的湯圓我是第一次做
因為我不太喜歡吃甜湯圓(我愛鹹的)
這次會想到要來做,純屬因為皮做太多,想說搓那一小顆一小顆的是要搓到幾時
拿來包大湯圓用的比較快xd

裡頭的紅豆餡我用紅豆粉(超市有在賣)+水+糖+奶油(or沙拉油)+芝麻黑豆粉(剛好家裡有)
加了芝麻黑豆粉進去的紅豆餡我覺得更好吃了耶
因為我其實滿怕紅豆的東西(印象就是甜膩)但是多放了芝麻黑豆粉之後,吃起來還多了芝麻的香氣
我比較敢吃了^^
這一顆我是25g的皮包15g的餡..配上桂圓薑汁黑糖糖水,甜度洽恰好!

晚一點等阿Q回來命令他去刷浴缸
(因為他今天差點毀了我的小植物,看他是要去刷浴缸還是接受我的迴旋踢!)
晚上要來泡柚子澡!
希望明年一年身體健康無病無災!



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